Važnost kalcijuma u ishrani dece i odraslih - Saveti i iskustva

Uvod

Kalcijum je jedan od najvažnijih minerala u našem organizmu. On je neophodan za izgradnju i održavanje jakih kostiju i zuba, ali i za pravilno funkcionisanje mišića, nervnog sistema i drugih telesnih procesa. Iako je kalcijum ključan za sve uzraste, posebno je važan za decu tokom rasta i razvoja, kao i za odrasle u prevenciji osteoporoze i drugih bolesti kostiju.

Iskustvo roditelja: Pad nivoa kalcijuma kod dece tokom leta

Jedna od roditelja je podelila svoje iskustvo sa padom nivoa kalcijuma kod svog deteta tokom letnjeg perioda. Naime, dok su bili na plaži, njen sin je iznenada postao mlitav, izgubljen i nije reagovao na pokušaje da ga probudi. Nakon što mu je dala malo Coca-Cole, dete se vratilo u normalu. Kasnije je saznala da je uzrok bio pad nivoa kalcijuma u organizmu, izazvan toplotom i intenzivnom fizičkom aktivnošću.

Ovaj slučaj je podsetio koliko je važno voditi računa o unosu kalcijuma, posebno tokom leta kada se zbog znojenja i povećane aktivnosti može doći do gubitka ovog ključnog minerala. Pedijatar je takođe naglasio da leti treba izbegavati davanje čokolade deci, jer ona može dodatno smanjiti nivo kalcijuma.

Preporuke za održavanje optimalnog nivoa kalcijuma

Da biste izbegli probleme povezane sa nedostatkom kalcijuma, važno je uneti dovoljnu količinu ovog minerala kroz ishranu. Evo nekoliko preporuka:

• Mlečni proizvodi: Mleko, jogurt, sir i drugi mlečni proizvodi su odlični izvori kalcijuma. Ako ste alergični na laktozu, možete koristiti bezlaktozne alternative.
• Biljni izvori: Brokoli, kelj, karfiol, soja, seme suncokreta i orasi su bogati kalcijumom. Spanać takođe sadrži kalcijum, ali zbog prisustva oksalne kiseline, njegova apsorpcija je smanjena.
• Suplementacija: Ako ishrana ne obezbeđuje dovoljno kalcijuma, mogu se koristiti suplementi. Međutim, preporučuje se konzultacija sa lekarom pre početka uzimanja bilo kakvih suplemenata.
• Vitamin D: Kalcijum se najbolje apsorbuje u prisustvu vitamina D, stoga je važno obezbediti i dovoljan unos ovog vitamina kroz ishranu ili izlaganje suncu.

Šta treba izbegavati?

Pored toga što treba unositi dovoljno kalcijuma, važno je i izbegavati stvari koje mogu smanjiti njegovu apsorpciju ili dovesti do gubitka ovog minerala. Na primer:

• Preterana konzumacija kafe i gaziranih pića: Ove namirnice mogu smanjiti apsorpciju kalcijuma i dovesti do gubitka koštane mase.
• Visok unos proteina: Preterana konzumacija proteina, posebno životinjskih, može povećati izlučivanje kalcijuma preko mokraće.
• Nedovoljna fizička aktivnost: Redovna fizička aktivnost, posebno one koje opterećuju kosti (hodanje, trčanje), pomaže u održavanju koštane mase.

Zaključak

Kalcijum je neophodan za zdravlje kostiju, zuba i pravilno funkcionisanje organizma. Posebno je važan za decu tokom rasta i razvoja, ali i za odrasle u prevenciji osteoporoze. Leti, kada je rizik od gubitka kalcijuma veći zbog toplote i povećane aktivnosti, važno je obratiti pažnju na unos ovog minerala kroz ishranu i, po potrebi, suplementaciju. Uvek je najbolje konsultovati se sa lekarom kako biste osigurali optimalan nivo kalcijuma za vas i vašu porodicu.